Ostras el aperitivo perfecto, como prepararlas y unas ...

· Ostras con toque de calor: Nunca debemos plantearnos cocciones largas, mas bien vamos a gratinarlas con diferentes ingredientes. Las más famosas son las ostras roquefeller, el plato insignia de la cocina de Nueva Orleans, que a mi me parecen deliciosas y me gustan muchísimo.